Soupe de pâtes à la tomate :

Faites cuire les pâtes selon les instructions. Pelez les tomates. Partagez-les en quartiers. Faites chauffer le bouillon de poule dans une grande casserole. Lorsqu’il frémit, ajoutez les tomates, les gousses d’ails écrasées, le jus de citron, l’huile d’olive et les fleurs de thym. Laissez cuire. Ensuite, passez le potage au mixeur puis reversez-le dans la casserole. Lorsque l’ébullition reprend, jetez les pâtes dans le bouillon. Laissez cuire. Servez dans une soupière bien chaude